【高輪】「VERMICULAR POT MADE BAKERY」

鋳物ホーロー鍋で有名な「バーミキュラ」が手がけるベーカリーが、ニュウマン高輪ノース2階にあります。
最大の特徴は、すべてのパンをバーミキュラで焼き上げていること。
専用の鍋や天板を使うことで、外はパリッと中はしっとりした食感に仕上がるそうです。

どれも具だくさんで、ちょっとしたランチにもぴったりでした。